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                                                                  乐和彩竞彩苹果版下载:饭店年菜夯!逾50厨清晨备料赶工 让外带族围炉好过年-搜狗游戏中心

                                                                  最新资讯 2020年02月18日 4:04

                                                                  饭店年菜夯!逾50厨清晨备料赶工 让外带族围炉好过年-搜狗游戏中心

                                                                  饭店年菜夯!逾50厨清晨备料赶工 让外带族围炉好过年-搜狗游戏中心

                                                                  【疫情应急响应措施】

                                                                  今(24)日晚上就要吃团圆饭了◇,一早饭店内厨房就忙翻天﹡∴,因为今年外带年菜买气更夯↑♀↑,光是「年轻族群」、「小资家庭」就成长2到3成〇,师傅们为了赶出货♂﹡∵,清晨6点就上工♂∴,甚至传统10人一桌的围炉宴◇,也首次瞄准小家庭推出「6人桌」↑☆π。▲厨师们清晨6点开始备料⌒。直击饭店内厨房π,近2、30位师傅同时作业⊙↑↑,忙翻天⊙△!这一区生食处理⊿,后面备料、快炒⊿,最后呈盘组装?☆♀,多人分区赶工⊿。饭店主厨蔡清南:「人力全部禁休♂?☆,从早上6点就开始忙♂⊙,因为我们的套餐特色就是现做⊙□。」师傅清晨6点就战斗位置∵▽∵,小通道推车满载进出送货△⊙,包装围炉年菜♂,因为10点钟一到…▲外带年菜正夯◇π↑。饭店工作人员:「这边是萝卜糕♂⊿,还有这边醉鸡这一些π▽,这边帮我签个名△﹡▽,帮我确认一下π▽♂。」民众一手一个大提袋☆∴▽,准备回家拜拜围炉☆,饭店年菜买气旺♂,往年平均卖约500套∟∟,今年业绩再创新高□,销出580套左右△♀♀,其中以「年轻族群」和「小家庭客」居多◇。首次外带年菜民众:「我觉得有些像佛跳墙之类的?,那些备料很麻烦┊△,饭店准备比较方便〇⌒,试试看☆。」外带年菜民众:「最近几年大家其实不太喜欢在家准备年菜啦∵π,时间上还有一些小资家族⊿?♀,家庭人口没有这么多⊿,所以大家比较喜欢外带年菜◇。」饭店公关陈正平:「我们这边的接单也有去调查⊙∟┊,大概有成长2到3成年轻族群购买的意愿◇◇∟。」▲现成年菜方便又好吃⊙☆。不只外带商机夯∴,除夕夜饭店固定举办「千人围炉宴」┊⊿,今年也首推「6人桌」∟⌒⌒。同样都是10道菜⊙⊿〇,传统10人桌每桌加上服务费后超过3万元∴,而新推出的6人桌则是2万元出头⊿♀,加码开卖20桌▽⊙∟,不到一周就抢光△?◇。▲饭店围炉推出6人桌☆〇∵。饭店瞄准小家庭客▽△↑,让传统大菜改走「小巧风」△。(殷悦哲整理)

                                                                  乐和彩竞彩苹果版下载

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